¿Por qué tomar es mejor el té en hebras que el triturado?
El té en hebras conserva la esencia de la planta Camellia Sinensis. Es más fresco y podrá conservarse así más tiempo debido a que las hojas enteras cubren mayor superficie. Además, conservan en mayor proporción los aceites esenciales que brindan su sabor y aroma característico. Las hebras además conservan en su totalidad los componentes beneficiosos de la planta, mientras que triturados, muchos de las propiedades podrían reducirse o perderse.
 
El té verde se elabora a partir de un proceso corto de deshidratación y secado lo que resulta en la oxidación parcial de las hojas de la planta Camellia Sinensis. Tiene un sabor ligero y le da a kombucha un color caramelo brillante, visiblemente más claro que el del té negro. Este tipo de té contiene un alto porcentaje taninos y de antioxidantes como las catequinas y polifenoles.
 
Origen: Distrito de Huayopata, provincia de la Convención, Cusco.
Producción: Recolección manual, procesamiento artesanal.
Presentación: Hebras (hojas enteras sin triturar).
Mezcla: 100% té verde